Array ( [ITEMS] => Array ( [0] => Array ( [RANK] => 81 [~RANK] => 81 [ID] => 561 [~ID] => 561 [NAME] => Праздничный концерт для дорогих дам [~NAME] => Праздничный концерт для дорогих дам [IBLOCK_ID] => 2 [~IBLOCK_ID] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /news/prazdnichnyy-kontsert-dlya-dorogikh-dam/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/prazdnichnyy-kontsert-dlya-dorogikh-dam/ [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => prazdnichnyy-kontsert-dlya-dorogikh-dam [~CODE] => prazdnichnyy-kontsert-dlya-dorogikh-dam [EXTERNAL_ID] => 561 [~EXTERNAL_ID] => 561 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 ) [1] => Array ( [RANK] => 83 [~RANK] => 83 [ID] => 563 [~ID] => 563 [NAME] => Новый год с Методие Бужором [~NAME] => Новый год с Методие Бужором [IBLOCK_ID] => 2 [~IBLOCK_ID] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /news/novyy-god-s-metodie-buzhorom-/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/novyy-god-s-metodie-buzhorom-/ [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => novyy-god-s-metodie-buzhorom- [~CODE] => novyy-god-s-metodie-buzhorom- [EXTERNAL_ID] => 563 [~EXTERNAL_ID] => 563 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 ) ) [PREV_ELEMENT] => Array ( [RANK] => 81 [~RANK] => 81 [ID] => 561 [~ID] => 561 [NAME] => Праздничный концерт для дорогих дам [~NAME] => Праздничный концерт для дорогих дам [IBLOCK_ID] => 2 [~IBLOCK_ID] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /news/prazdnichnyy-kontsert-dlya-dorogikh-dam/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/prazdnichnyy-kontsert-dlya-dorogikh-dam/ [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => prazdnichnyy-kontsert-dlya-dorogikh-dam [~CODE] => prazdnichnyy-kontsert-dlya-dorogikh-dam [EXTERNAL_ID] => 561 [~EXTERNAL_ID] => 561 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 ) [NEXT_ELEMENT] => Array ( [RANK] => 83 [~RANK] => 83 [ID] => 563 [~ID] => 563 [NAME] => Новый год с Методие Бужором [~NAME] => Новый год с Методие Бужором [IBLOCK_ID] => 2 [~IBLOCK_ID] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /news/novyy-god-s-metodie-buzhorom-/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/novyy-god-s-metodie-buzhorom-/ [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => novyy-god-s-metodie-buzhorom- [~CODE] => novyy-god-s-metodie-buzhorom- [EXTERNAL_ID] => 563 [~EXTERNAL_ID] => 563 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 ) )
30.12

Методие Бужор о любимых ресторанах в Петербурге.


В рубрике We want Eat Методие Бужор – певец, музыкант, в прошлом оперный исполнитель, покоривший главные оперные сцены Европы. Участник популярных телепрограмм «Голос» и «Две звезды», гость новогоднего вечера «Голубой огонек-2014». 


Ресторанная культура в нашем городе – очень интересна и разнообразна. Но в силу плотного гастрольного и съемочного графика не получается за всем следить. Когда бываю в любимом городе, то выбираю уже проверенные заведения. Мне нравится европейская кухня, особенно средиземноморская и итальянская, поэтому часто бываю в местах с правильной итальянской атмосферой – «Парке Джузеппе» или «Francesco» на Суворовском. Люблю и другие рестораны «Ginza Project» – «Бакалажан», «Мамалыга» и «Москва». Несмотря на многообразие кулинарных направлений в каждом из них предлагают интересные блюда, а сервис всегда на высоком уровне. 

Кроме таланта шеф-повара особо ценю обстановку уюта, тепла и гостеприимства. За что мне так нравятся воскресные бранчи в Гранд Отеле «Европа» и радушные приемы в ресторане «Хутор Водограй». Ресторан с говорящим названием «Тепло» – это очень уютное место, где готовят вкусную, честную домашнюю еду и всегда тебе искренне рады. Ароматные супы, нежные котлеты, таящие во рту домашние сладости. Многие, и недаром, называют ресторан «Тепло» – «как у мамы». 

Если хочется традиционной русской кухни, то отправляюсь в «Русскую Рюмочную № 1», место, где отменно готовят мясные закуски, пельмени и предлагают отличный выбор душистых настоек. Считаю, что это одно из лучших заведений в городе, где так восхитительно готовят мясо. И, конечно, заглядываю в расположенный на тихой Тверской улице ресторан «Шаляпин», который сразу погружает тебя в интеллигентную, немного эстетскую атмосферу начала ХХ века. 

В свободное время, которого, к сожалению, очень мало, я люблю готовить и сам. Как таковых любимых рецептов нет, мне нравится придумывать блюда, экспериментируя с поваренными книгами, кулинарными советами, специями и вдохновением. Особое предпочтение отдаю блюдам из мяса, супам и десертам. А однажды даже изобрел рецепт собственного пирога в лучших традициях молдавской, итальянской и русской кухонь.


Youtube
Facebook
Вконтакте
Instagram
© Методие Бужор 2013